Restaurant

Van McDo naar bio

De voormalige directeur van McDonald's heeft in de VS een biologisch restaurant geopend. Hij hoopt in de komende jaren het concept grootschalig te ontwikkelen.
Acht federale overheidsrestaurants verminderen hun ecologische voetafdruk

Door een menu samen te stellen met meer seizoensgebonden groenten, minder vlees en meer vegetarische alternatieven, zijn acht federale overheidsrestaurants erin geslaagd om hun ecologische voetafdruk te verkleinen met 1.200.000 m², gelijk aan de oppervlakte van 180 voetbalvelden.
De Natuurfrituur: biologisch, vegetarisch en sociaal betrokken

Heb je zin in frietjes? Probeer dan eens de Natuurfrituur, een mobiel frietkot dat heerlijke biofrietjes aanbiedt, en waar kroketjes en snacks allemaal vegetarisch zijn. Bovendien is de frituur bekend voor z'n duurzame tewerkstelling voor mensen die niet gemakkelijk toegang krijgen tot de arbeidsmarkt. Dankzij al deze kwaliteiten werd de Natuurfrituur geselecteerd in de race naar de felbegeerde Grote Prijs voor Toekomstige Generaties!
Sikou, voor suiker-, zout- en bioliefhebbers

Sikou is een restaurantje in Sint-Gillis. De trendy Brusselaars kennen het wel. Het is een ideaal adres voor als je zin hebt in een ijsje, een lekkere pannekoek of een zondagse brunch. De kaart vertoont invloeden van bio, duurzaamheid en fairtrade. Een perfect excuus om gulzig te zijn en je toch verantwoordelijk te voelen!
Lombardia: een onvergetelijk biorestaurantje

Neem een kijkje op de website van het restaurant en je zal onmiddellijk begrijpen dat Lombardia niks te maken heeft met andere biokeukens. Lekkere gezonde gerechten worden geserveerd door een voormalig professioneel surfer in een kleurrijke, punkachtige sfeer. Smakelijk eten!
Herbruikbaar bestek in bamboe bij EXKI

EXKi, het gezonde fastfoodrestaurant, is partner van WWF sinds 2006. Dit jaar zet het restaurant zich in voor het milieu door herbruikbaar bestek aan z'n klanten te bieden. Voor elke verkocht doosje met bestek ontvangt de natuurbehoudsorganisatie 1 euro.
Delhaize verkoopt 'diervriendelijker' konijnenvlees

Winkelketen Delhaize biedt voortaan konijnen van alternatieve kweek' aan in de rekken.
Vino Mundo: biologische en verantwoordelijke wijnen
Bio Lounge, de bio fast food !
Streekproducten 3: Limburg
Verloren maandag: een onwrikbare traditie
Restaurant Clandestino beste groentenrestaurant
Bring your own: met je eigen wijn op restaurant
Vlaamse streekproducten: Antwerpen
Etiquette aan tafel
elBulli, het beste restaurant ter wereld
Wat is er mis met onze tafelcultuur?
Van een dessert word je dik en andere misverstanden over voeding
Waarom mannen in het restaurant beter met hun gezicht naar de deur zitten
Het eerste restaurant
Op restaurant in het verleden
Welkom in het eerste rookvrije café van Vlaanderen
Italiaanse restaurants in België met een label hebben een eigen website
Russische roulette in de gastronomie met Japanse kogelvis.
De Picardische keuken
Binnenkort begint het nieuwe seizoen van de Zeeuwse mosselen
Halle, een historisch stadje aan de Zenne
Sushi, een Japanse lekkernij