Wilde of gekweekte vis?
Overbevissing is een probleem, maar aquacultuur is niet de oplossing...
Wist je dat je voor één kilo kweekvis twee kilo wilde vis nodig hebt?
Denk je dat gekweekte vis minder vervuild is? Volgens een Amerikaanse studie op zalm zou het juist het tegenovergestelde zijn! De verontreiniging is te wijten aan het feit dat de vissen van de visteelt gevoed worden met vis fijngestampt in meel en dit meel wordt aangevuld met industriële vervuilende stoffen en antibiotica!
Kan je dan geen gecertificeerde biologische gekweekte vis vinden? Dat kan wel. Ze zijn herkenbaar aan het label AB voor Biologische landbouw. Deze vissen worden in een zo natuurlijk mogelijk aquatisch milieu geplaatst, maar, en dat is een totale aberratie, ze worden gevoed met ... graan!